ホームベーカリーでできるよ! パン屋さんみたいなパン

【買って良かった物15選】熟練主婦のキッチン用品おすすめ|鍋|まな板|トレビーノ

主婦歴25年
毎日料理を作っている!
外食はほとんどしない家庭の主婦の経験からたどり着いた
買って良かった物を紹介します

・日常使いに
・新生活に
・結婚・新築祝いに

参考にして頂ければ幸いです

光熱費節約 「保温調理鍋」
高品質コスパ 「鍋」
黒くならない 「まな板」
浄水器コスパ 「トレビーノ」
お菓子作り・パン作り用品
安心洗剤など

この記事を見ておくと
一層ステキな生活に
変わる予感!!

目次(クリックで移動できます)

【保温調理鍋】2選

保温調理鍋
沸騰させたら火を使わずに
熱さを保って煮ることができる究極のエコ調理

子育てで忙しい
仕事で忙しい
煮込み料理が好き
台所にいる時間を少なくしたい
そんな人におすすめ

サーモスシャトルシェフ
4.3ℓ(4~6人用)

私は新婚時代から節約に興味があり
加熱せずに調理が継続できる鍋は最初の年に購入し今でも使っています
もうその頃の商品は廃盤ですので現在の商品をご紹介

大きい鍋は時々使う頻度ですが
保温性も持続時間が長く重宝します

おでん/カレー/シチュー/角煮/ロールキャベツ
煮物/もつ煮/パスタをゆでる

弱火でじっくり煮込みたい料理にピッタリです
ゆっくり冷めるので味が染み込みます

例)
子育てで忙しい頃 大活躍

カレーを作る時
具材と水を火にかけ沸騰したらシャトルシェフにセット
買い物や遊びに出かけて帰って来たら
カレールーを入れて再び加熱してできあがり

出かけていても加熱していないので火事の心配もありません

例)
長時間の煮込みも楽々
フルタイム勤務でも朝から味を染み込ませられます

おでんを作る時
前日の夜 大根だけ切り水を入れて火にかけ沸騰したらシャトルシェフにセット
朝になったらザルに空け
再び水、調味料、大根、具材を入れて加熱し沸騰したらシャトルシェフにセット
帰宅したら味を調えればできあがり
お好みで再加熱

「シャトルシェフ」メリット、デメリット

重い
収納スペースが必要
鍋をシャトルシェフにセットするのが面倒

ガス代(電気代)が節約できる
保温中外出していても安心
煮崩れしにくい
沸騰したら煮えるのを待つだけで火加減の手間がかからない
加熱時間が短いのでふきこぼれやこげつきがない
鍋やレンジが汚れにくい
温めなおさずよそれる
鍋にこびりつきにくいので洗うのが楽
フッ素コーティング

ほっとく鍋 18㎝

シャトルシェフがとても気に入って
保温できる鍋を日常的に使いたいと思い始めました
でも保温する時にセットするのは少し面倒だし場所も必要になる
小さい保温調理鍋が欲しくてもなかなか手を出しませんでした

ある日 楽天市場で目にとまったのが
ほっとく鍋

ほっとく???

この鍋は鍋自体が厚みがあり保温効果があり
保温する物(鍋を入れて保温する)に入れなくていいんです!!

驚きました!!!

火を止めたらそのまま
放置でいいらしい

毎日 味噌汁や汁物を作るのですが
食べる頃には冷めて温めなおしていました
この「ほっとく鍋」の小さいサイズがあれば重宝しそう!
ということで18㎝を購入しました

結果大成功です
毎日使っています

例)
味噌汁・汁物
水と具材を入れて加熱し沸騰したら
そのまま放置
具材が煮えたら味付けをしてできあがり
また放置
食事の支度ができたらよそる
(冬は40分過ぎると再加熱)

「ほっとく鍋」 メリット、デメリット

かなり重い
洗いにくい(重いから)
強火は使えない(中火で加熱)

家族4人分の汁物調理にピッタリ
ガス代(電気代)が節約できる
保温中 外出していても安心
煮崩れしにくい
沸騰したら煮えるのを待つだけで火加減の手間がかからない
加熱時間が短いのでふきこぼれやこげつきがない
鍋やレンジが汚れにくい
温めなおさずよそれる
鍋にこびりつきにくいので洗うのが楽

鍋のしくみ

鍋本体の外側と内側の間に空気の層があります
空気の層が保温の秘密です

蓋はガラスとステンレスの2つを使います
加熱中はガラスの蓋
保温する時はガラスの蓋の上にステンレスの蓋をのせます

沸騰したら火を止めるので焦げたりふきこぼれたりしにくい!
鍋やレンジが汚れにくいです

野菜の下茹でに大活躍

ジャガイモでポテトサラダ、コロッケなど作る時
①皮を剥いて切ったジャガイモと水を入れ火にかける
②沸騰したら火を止め放置
③15分くらい経ったら煮えているか確かめる
④柔らかくなっていなかったら再び蓋をして放置する
柔らかくなっていたらザルに空け湯切りする
⑤ほっとく鍋に戻し火にかけ水分を飛ばす
火を止めたらお好みの状態にマッシュしてできあがり

ほっとく鍋
味噌汁作りにピッタリ!
野菜の下茹でに!
18㎝

ほっとく鍋
大きいサイズもあります
22㎝

【鍋】ジオプロダクト

主婦歴が20年を超えてから出会った鍋
ジオプロダクト
全面7層構造
ハイスペックなのにお手頃価格
プレゼントにも最適!!
詳しく解説しました
ステンレス鍋の簡単なお手入れ方法も掲載しています
下をクリックしてください

主婦がおすすめの鍋ジオプロダクト
https://run-pan.com/geoproduct/

余熱調理
無水調理ができます
全面7層構造なので包み込むようにむらなく加熱されます
料理の腕が上がりました!
もっと早くに出会いたかった鍋

【まな板】アサヒクッキンカット

以前は木のまな板を使っていました
数ヶ月で端が黒くなってしまうけれども
プラスチックのまな板は使い心地が悪く日常使いにしたくありませんでした

木は菌の繁殖の懸念もあるので
楽天市場のレビュー高評価のゴムまな板を
使い始めました

4年くらい使って
またリピートしています

ゴムまな板は
トントントン♪♪
小気味いい音です
滑りにくく使いやすい
ゴムですが硬い板のようです
黒く変色することはありません

「アサヒクッキンカット」 
 メリット、デメリット

価格が高め
重い

数年使えるので結局はコスパ良い
切りやすい
洗いやすい
黒くならない
滑りにくい

刃あたりが良く包丁に優しいまな板
一度クッキンカットを使うと
他のまな板は使いたくなくなるほど
お気に入りになりました

消毒しやすく
使いやすいまな板を是非お試しください

Mサイズ

Lサイズ

【蛇口直結浄水器】トレビーノカセッティ

水道水をそのまま飲むとカルキ臭がするので
何かお手軽な浄水器はないか探して
トレビーノカセッティを
7年くらい前から使い始めました

本当にカルキ臭がなくなります

お手軽リーズナブルに浄水を作ることができます

お白湯、水を飲むことが抵抗なくできるので
「水」を買わなくて大丈夫です

「トレビーノカセッティ」 
 メリット、デメリット

本体が高め

カルキ臭がしない
ワンタッチで水道水、浄水の切り替えができる
デジタルでカートリッジ取替え時がわかる
カートリッジ取替えが楽
水道水のシャワーは水圧が高くなるので少ない水量で洗い流しができる
水を買う手間がなくなる

蛇口の先端にある部品(水が出てくる部分)を外して本体を取り付けるだけで簡単に使い始められます

デジタルで替え時がわかるので安心感があります

「水道水」の方のシャワーがとても優れていて
少ない水量でも強くシャワーが出てくるのも気に入っています

電気ポットに毎日浄水を入れていますが カルキが付着することがないのでお手入れが楽です

お茶、コーヒー、紅茶、炊飯、料理、お白湯、水筒など口に入る水はトレビーノカセッティの浄水を使っています

1500ℓ用

1500ℓ用を使っています
取り扱いのないショップもあります

取替えカートリッジは
ロゴに1500と書いてある物を使います

600ℓ用

リーズナブルでデジタル!
これは母が使っています
カルキ臭がしません

600ℓ用はカートリッジ取替え時が早めに来ます
ロゴに600と書いてあります

私が住む地域は比較的お水が美味しい所です
浄水器を付けている人は少ないです
しかし水道水はカルキ臭がしますので
トレビーノカセッティ浄水器で快適に過ごしています

娘が都会で一人暮らしをすることになり
早々に蛇口を確認しトレビーノを取り付けました
その時はリーズナブルなトレビーノカセッティを購入しました
リーズナブルなものは浄水できる量が少ないので一人暮らしで使うにはちょうど良かったです

カートリッジは600ℓ用を使いました

キッチン愛用品 いろいろ

米びつ
軽くてシンプルコンパクト
おまけに安い!!
もう10年以上使っています
バネのレバー式ではないので壊れにくい
緑色のレバーを引き出して1合を計量します
1回引き出すと1合
2回目引き出すと2合
というように引き出す回数でお米が落ちてくるしくみです

電子レンジ調理容器
これに出会うまでは野菜の調理を電子レンジでやっていませんでした

少量のほうれん草をゆでるのに便利です

もやしは1袋ぴったり入ります
ナムルやお浸しが手早くできて重宝しています

ダスキンスポンジ
これを使ったら他のが使いたくなくなります
へたりにくく 洗いやすい!
長持ちします

耐熱ガラス保存容器
料理を保存する時は容器に匂いが付かず
油汚れがスッキリ落ちる陶器、ホーロー、耐熱ガラスがおすすめです
耐熱ガラスは横から中身が見えるので特に便利です

鉄のフライパン
ガスコンロをお使いでしたら1つは鉄のフライパンを持っているといいですよ

私は20年以上 鉄の中華鍋を使っています
全然まだまだ使えます

コーティングのフライパンは数年で替え時になるのでもったいないなぁと思い
鉄のフライパンを買いました


すごくいいです!!

デメリットは
重い
洗った後 拭かないと錆びる

メリットは
ハンバーグやステーキなどの肉を焼くと香りは
香ばしくまるでレストランのようです
こんがり焼けておいしくできます
試しにコーティングのフライパンと焼き比べました
美味しく焼けるのは本当です


乾煎りもできますし
焦げ目を付けたいなどコーティングのフライパンではやりにくい調理もできます

我が家のフライパンの中で一番出番が多いのはこの鉄のフライパンです

パン作り・お菓子作り/ホームベーカリー/オーブンレンジ

私はホームベーカリーヘビーユーザーです
日常的に食パンを焼いています

数多くのホームベーカリーの中でパナソニックが一番おすすめできると思います
パナソニックの中でも種類がたくさんあって
どれがいいのかわかりませんよね

時々使いたい、
日常使いしたい、
機能が充実している方がいいなど
色々な希望 用途にフォーカスして
おすすめの機種を紹介します

下をクリックしてください

大人気記事
お菓子作り、パン作りに嬉しい
2段オーブンレンジ

コスパ最強なのに
・コンベクション(熱風)
・過熱水蒸気調理
ハイスペックなんです!!

ホームベーカリーの生地コースで作ったパン生地
形成パンにして全て並びます
こんがりとしたパンが作れます

人気機種を紹介!!
下をクリックしてください

かっぱ橋 浅井商店は
製菓調理道具の品揃え豊富
中でもおすすめは
シリコンベラ
継ぎ目がなく一体型なので洗いやすい
カラフルでテンションが上がります
私はピンクと緑を使っています

かっぱ橋 浅井商店
シフォンケーキ型
特徴はトールサイズ
カフェのようなスタイリッシュなシフォンケーキが作れます

シフォンケーキは型に張り付きながら膨らむことで
大きく膨らむことができます

オーブンシート
繰り返し洗って使えるシート
オーブン天板の大きさにカットして使います

これは便利!!
プロも使っています

1回買えばオーブンが壊れる頃まで使えます

【環境保護先進国ドイツ生まれ洗剤】緑の魔女

最初に使い始めたのは
子どもの体操着がくすみ
なにかいい洗剤はないか探していた時に
ショップレビューが数千もある緑の魔女ランドリーを使い始めました
気づいてみるとヘビーユーザーになっていました

【緑の魔女キッチン】ユーザー目線のレビュー使い方、排水溝はきれいになる? (run-pan.com)

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